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西乐园羊汤饭店位于清河坊仿宋古街中山中路64#创建于清乾隆五十三年(1788年至今已有200多年历史)颇有知名度的百年老店保持原风格和传统的手工点心制作,在河坊街家喻户晓,人人皆知。保护老字号让其发扬光大,为此专程向北京国家商标局提出“西乐园羊汤”商标注册申请,并被批准,得到国家认可。无可非议西乐园羊汤饭店真正价值所在。
目前,西乐园羊汤饭店总面积达4-5百平方米,总餐厅设有大小包厢十余个,大厅设有几十张可容纳百余人的餐位,传统的羊肉烧买,羊汤另设30余张座位。整个店面、店内装饰保持百年老店的风格,古典古色浓厚,给人以一种情逸、回味无穷、留恋忘返的感觉。利用饭店的老字号招牌,得天独厚的地理位置,瞄准市场,逐步向低脂肪、营养价值高的绿色食品羊肉上动脑筋,制作出一道道香浓美味、口感绝顶的特色菜肴。目前深受顾客欢迎的“满汉羊腿(鲜咸香糯)鱼羊同喜(营养丰富)蒜爆羊片(鲜香嫩滑)红烧羊肉(浓香味鲜)等十几道菜肴。羊的特色是饭店创造经济效益的亮点,为扩增店面打下基础。2003年“爆鳝面馆”的开张,标志着百年老店的特色、创新、吸引了众多顾客,“鳝”众所周知,具有顽强的生命力,营养价值高,口味鲜美,经现杀、现爆现烩口感浓,鳝片油而不腻,脆而不老,加上自作面条,带韧性,有嚼头,不枉是一碗价廉物美的面条。
发展、前进中的西乐园羊汤饭店,欢迎客人来聚聚,品尝一下菜肴的口味,感觉一下百年老店的风味。
鱼羊同喜
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杭州羊汤饭店 地址:杭州市中山中路64号
邮编:310002
联系人:沈虎 电话:0571-87027346 13705711172 E-mail: web@hzytfd.com |
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